Sunday, July 17, 2022

Chicken popcorn

Bahan bahan
  • 3 ketul isi ayam/dada ayam
  • 2 ulas bawang putih
  • 1/2 sudu kecil lada hitam
  • 4 sudu tepung bestari/tapung jagung(klau guna tpung jagung tambah garam sikit)
Cara cara
  • Tumbuk bawang putih gaul pada isi ayam yg sudah dipotong dadu.tabur lada hitam yg sudah hancur.perap sekejap
  • Panaskan minyak.Celup ayam kedalam tepung,kemudian air sejuk dan kedalam tepung semula baru digoreng 
  • Sedia untuk dihidang.boleh dimakan bersama mayonnaise/sos 




Resepi kuah kacang by my mom

  • Bahan bahan :
  • 500g kacang tanah
  • 1biji bawang sderhana besar*
  • 2 ulas bawang putih*
  • 15-20biji cili kering/2sudu cili kisar*
  • 3batang serai*
  • 1 inci lengkuas*
  • Sedikit air asam jawa
  • Belacan*
  • Gula melaka 
  • Gula putih 
  • Sedikit garam
Cara cara :
  • Panaskan minyak tumis bahan kisar Yang bertanda * sehingga pecah minyak
  • Kacang tanah yg telah di goreng dengan minyak dan dikisar kering
  • Masukkn air sehingga jd kuah sebab kacang serap air.kemudian masuk gula melaka gula garam dan air asam jawa sesuai rasa
Note * jika suka boleh tambah buah keras saya tak letak sebab perut x tahan.