Resepi paprik ayam thai simple..,
BAHAN-BAHAN
- 4 ketul Dada ayam– dipotong kecil
- 1/2 biji bawang besar – dihiris halus
- 4 ulas bawang putih – diketuk
- 1 batang serai ptong 2/3 – dititik
- 5biji cili kering dikisar dengan 1/2 biji bawang besar
- 1biji Lobak merah yang dipotong mengikut kesukaan anda
- 4 batang Kacang panjang dipotong dalam 2 inci
- 1 biji tomato size besar dibelah 4/6
- Bunga kobis dipotong kecil
- 2 biji putik jagung buang kulit
- 6 biji Cili padi diketuk
- 5 helai daun limau purut
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar cili sos
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu kecil garam
- 1 labu bawang besar yang dipotong bulat (optional hiasan)
- 1 biji cili besar dipotong (optional hiasan)
CARA-CARA MEMASAK
- Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih dan serai.
- Biarkan sampai bawang garing Masukkan cili yg dikisar bersama bwg.Kacau sampai cili masak.
- Masuk cili padi Dan tambah cukup rasa maggi.
- Masukkan isi ayam dan biarkan sampai ayam masak.
- Masukkan sos tiram, cili sos, gula dan garam =sesuai rasa korang
- Masukkan lobak merah dan bunga kobis. kemudian dimasukkan kacang panjang.putik jagung
- Kacau sampai masak. dimasukkan daun limau purut,tomato ,hirisan bawang besar dan cili besar tadi.
Paprik ayam thai |
Menu aku harini. |
Paprik ayam thai siappp....
No comments:
Post a Comment